Massepain ?

Problèmes et conseils en allaitement, la diversification alimentaire, vos recettes de cuisine.

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Messagede Barclay » Sam Mar 30, 2013 5:59 am

Est-il possible de travailler le massepain qu'on trouve en grande surface pour couvrir un gâteau ?!?
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Re: Massepain ?

Messagede Vany » Sam Mar 30, 2013 11:00 am

Oui, j'ai fait tous les gâteaux avec ce massepin (les blocs ou les rouleaux colorés)
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Messagede Barclay » Sam Mar 30, 2013 12:19 pm

Ok merci !!! Et tu mets du sucre pour pas que ça colle ?!?
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Re: Massepain ?

Messagede Vany » Sam Mar 30, 2013 1:00 pm

Soit ça, soit entre deux papier sulfurisé. Dans tous les cas c'est de la mmmm
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Messagede Barclay » Sam Mar 30, 2013 3:11 pm

Merci :-) je vais faire des essais avant d'abandonner tout de suite :-)
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Re: Massepain ?

Messagede Vany » Sam Mar 30, 2013 6:29 pm

Au fait, avant de l'étaler au rouleau, je l'etale un max a la main avec des gants "latex"
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Messagede Barclay » Sam Mar 30, 2013 8:15 pm

Merci pour tes conseils :-) je vais bien faire un essai et j'ai un plan B si jamais !
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Messagede Telsy » Dim Mar 31, 2013 11:43 am

Je l'ai fait sur mon plan de travail avec un peu de sucre glace pour pas que ça colle. Nickel !
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Messagede Barclay » Dim Mar 31, 2013 2:05 pm

Merci !
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Re: Massepain ?

Messagede Valoune » Dim Mar 31, 2013 2:17 pm

sucre glace et papier sulfu...
mais faut du muscle... c'est dur...
bon courage !!!
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Messagede Barclay » Dim Mar 31, 2013 2:32 pm

Merci bcp !
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Messagede Barclay » Ven Avr 05, 2013 7:42 am

Combien de temps avant je peux faire le décor sans qu'il sèche ?! Dois-je laisser à l'air ou mettre au congel ?
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Re: Massepain ?

Messagede Telsy » Ven Avr 05, 2013 8:01 am

Ici on l'avait fait le jour d'avant et laissé à l'air.
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Re: Massepain ?

Messagede Vany » Ven Avr 05, 2013 9:47 am

Jour d'avant aussi, au frigo pour que le décor choco ne fonde pas
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Messagede Barclay » Ven Avr 05, 2013 10:47 am

Merci ! :-) je vais avoir du job le jour avant !
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